La pasta di Capezzaia è una pasta che sa unire bontà, etica e solidarietà. Tutto è scaturito da un progetto iniziale denominato Laboratori Sociali, ben presto convertito in vero e proprio progetto imprenditoriale dove l'attività produttiva è diventata a tutti gli effetti vero fattore di promozione e integrazione della persona. Oggi la Pasta di Capezzaia è un marchio di qualità, una pasta fresca inconfondibile, distribuita in diversi supermercati del Lazio. “Capezzaia” come il margine inutilizzato del campo, a simboleggiare quella parte di società emarginata che, invece, grazie al proprio lavoro, ha reso fertile qualcosa che prima non era.  

 

CAPPELLETTI DI CARNE

 

Composizione
Sfoglia 55%: (farina g.t 0 45%, sem.gr duro 27% , uova 17%, acqua 11%);
Ripieno 45%: carne 38% (bovina 17% , mortadella 9% (carne suino, sale, saccarosio, aromi naturali) , pros. crudo 5% (carne suino,sale,spezie) , suina 5%, pros.cotto 2% ( suino, sale, spezie)),grana pad. 6% (latte, sale, caglio),uova1%, sale
Allergeni : Sedano 0,2% Antiossidante :E300 Conservante:E200

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Vendita al banco 350 g

Tipo formato Vaschetta

Conservabilità gg 60

La Villa

 

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

 

Composizione
Sfoglia 45%: ( farina g.t 0 45%,sem gr.duro 27%,uova17%, acqua 11% )
Ripieno 55%: ricotta 36% (siero di latte di mucca, latte, panna, sale, correttore di acidità E330), Spinaci 8%, Grana Padano 7% (latte, sale, caglio), fiocchi di patate 3%, uova 2%, sale, noce moscata

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Vendita al banco 350 g

Tipo formato Vaschetta

Conservabilità gg 60

La Villa

 

RAVIOLI D. SF. RICOTTA E SPINACI

 

Composizione
Sfoglia 50% (farina 0 45%, sem.di gr.duro 27%,uova 17%, acqua 11%)
Ripieno 50%: ricotta 33% (siero di latte di mucca, latte, panna, sale, correttore acidità E330), Spinaci 7%, Grana padano 7% (latte, sale, caglio), fiocchi di patate 3%, uova 2%, sale, noce moscata

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Vendita al banco 350 g

Tipo formato Vaschetta

Conservabilità gg 60

La Villa

 

LE PAPPARDELLE

 

Composizione
Semola extra di grano duro
Uova extra 32% (sulla semola)
Senza acqua aggiunta ( come la pasta della nonna ..)

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione.
Confezionati in atmosfera modificata

Vendita al banco 500 e 1000 g

Valori nutrizionali
(Informazioni nutrizionali valori medi per 100 g. di prodotto)
Valore energetico Kcal 298 – KJ 1247
Proteine 11,1 g
Carboidrati 54,71 g
Grassi 3,96 g

Cottura 4 / 6 minuti

La Villa

 

LE FETTUCCINE

 

Composizione
Semola extra di grano duro
Uova extra 32% (sulla semola)
Senza acqua aggiunta ( come la pasta della nonna ..)

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione
Confezionati in atmosfera modificata

Vendita al banco 500 e 1000 g

Valori nutrizionali
(Informazioni nutrizionali valori medi per 100 g. di prodotto)
Valore energetico Kcal 298 – KJ 1247
Proteine 11,1 g
Carboidrati 54,71 g
Grassi 3,96 g

 

I TONARELLI

 

Composizione
Semola extra di grano duro
Uova extra 32% (sulla semola)
Senza acqua aggiunta ( come la pasta della nonna ..)

Deperibilità
Da consumarsi entro 4 gg dall'apertura della confezione
Confezionati in atmosfera modificata

Vendita al banco 500 e 1000 g

Valori nutrizionali
(Informazioni nutrizionali valori medi per 100 g. di prodotto)
Valore energetico Kcal 298 – KJ 1247
Proteine 11,1 g
Carboidrati 54,71 g
Grassi 3,96 g

 
 

 LA PUOI TROVA

DISTRIBUZIONE

IPERMERCATI COOP

 

Roma

V. Casilina 1100

Roma

EUR Oceano Pacifico - C. Colombo

Viterbo

v. S. Camillo de Lellis

Aprilia

v. della Riserva Nuova

 

SUPERMERCATI COOP

 

Roma

L.go Agosta, 26

Roma

v. Franceschini/Lgo Franchellucci

Roma

v. Laurentina Km 7

Pomezia

v. del Mare Km 18,600

Aprilia

v. Mascagni

Cisterna di Latina

v. Monti Lepini

Genzano

v. Emilia Romagna, 102

Velletri

S. Giovanni Vecchio

Colleferro

v. Casilina

Frosinone

v. Monti Lepini, km 1,3

Terracina

v. Appia Km 100,7

Viterbo

v. M. Cervino/Loc Murialdo

Tarquinia

v. P. Nenni

Civitavecchia

Loc. Boccelle

Cerveteri

V. Paolo Borsellino, 32